出版
疗愈的木摆盘餐桌食谱
著译者:常常生活文创编辑部
出版单位:福建科学技术出版社
出版时间:2021年01月
定价:49.8元
内容简介
本书的概念让人觉得“一张餐桌,即是一个味蕾小宇宙!” 以木摆盘为切入点,给出读者一整桌好看、有治愈感的菜肴,再教读者其中菜肴的做法。而且菜肴做法就是来自提供木摆盘方案的各个生活家,涵盖的种类、风格也很广,质量比较不错。因此,这是一种新的菜谱书的写法——一般的菜谱书,是以功能为指导,让读者按口味挑选学习;而本书则综合提供美食美器和餐桌美感,可以在源头上激发起读者制作美食和生活的兴趣,然后,读者再带着这种被治愈的感觉去看食谱,那么,虽然看食谱做菜本身是一个需要消耗脑力的活动,读者也会有兴趣和动力去完成它。即使读者没有木摆盘,但是整桌菜肴的美感也会让人治愈。 本书具体包含73道好吃食谱、20个餐桌布置、60个摆盘诀窍,并包括木摆盘挑选、制作的诀窍。